잔반 요리1 🍽 음식물 쓰레기 줄이기: 푸드 프렙과 남은 음식 활용법 📌 1. 음식물 쓰레기의 문제와 우리가 실천해야 하는 이유 (음식물 쓰레기, 환경오염, 지속 가능한 식습관)전 세계에서 매년 버려지는 음식물 쓰레기는 약 13억 톤에 달하며, 이는 전체 생산량의 30%에 해당합니다. 이러한 음식물 쓰레기는 단순한 낭비를 넘어 환경에 심각한 영향을 미칩니다. 음식물이 썩을 때 발생하는 메탄가스는 이산화탄소보다 25배나 강력한 온실가스로 작용하며, 이는 기후변화를 악화시키는 주요 원인 중 하나입니다.또한, 음식물 쓰레기는 단순히 환경 문제만이 아니라 경제적 손실도 초래합니다. 가정에서 버려지는 음식물 비용을 계산해 보면 한 해 수십만 원에서 수백만 원에 이를 수 있으며, 이는 장기적으로 보면 가계 부담으로 작용할 수 있습니다.그렇다면 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 우리는 무.. 2025. 2. 26. 이전 1 다음
